Saltar al contenido
Barbecue á gaz

Barbecue √° gaz

Envie de grillades ? Transformez votre jardin en cuisine d’extérieur avec un barbecue á gaz.

Les barbecues à gaz se distinguent par leur rapidité, leur efficacité et leur prix.

Vous avez un large choix de modelés de barbecue á gaz et des accessoires que facilitent la cuisson. Barbecue á gaz avec une plancha, de cuisson vertical, barbecue á gaz et charbon, modelés compacts pour les petits espaces, avec un four, un grill barbecue sur pied ou à poser sur une structure plus grande. Vous n’avez qu’á faire votre choix.

Ici, vous trouverez toute l’information nécessaire pour vous aider á acheter le meilleur barbecue á gaz et ses accessoires.

Modèles de barbecues à gaz

 

Types de barbecue à gaz

Barbecue à gaz portable

  • Pour ceux qui veulent la rapidit√© et l’efficacit√© des barbecues √† gaz, mais qui n’ont pas assez d’espace ou qui veulent les emmener en voyage, les barbecues portatifs sont une option id√©ale. Ils sont g√©n√©ralement les barbecues √† gaz les moins chers en raison de leur petite taille.

Barbecue mixte gaz et charbon

  • Ces barbecues sont un hybride.¬†Si vous n’arrivez pas √° vous d√©cider entre le charbon et le gaz, ou si vous aimez les deux types de cuisson, un barbecue mixte est parfait pour vous.

Barbecue √° gaz et pierre volcanique

  • Ces barbecues sont caract√©ris√©s par l’utilisation de pierres volcaniques pour la cuisson.¬†Ces pierres de lave sont utilis√©es pour r√©partir de mani√®re plus homog√®ne la temp√©rature √† l’int√©rieur du barbecue.¬†Vous pouvez acheter un gril √† gaz avec de la roche volcanique int√©gr√© ou vous pouvez les acheter s√©par√©ment.¬†Ils sont tr√®s bon march√© et durables.

Barbecue √° gaz avec plancha

  • Ici vous avez plusieurs options, soit vous achetez un barbecue √† gaz avec plancha, acheter une plaque que vous pouvez poser sur le barbecue ou bien acheter une plancha √° gaz seul.

Barbecue √° poser

  • Manque d‚Äôespace ? pas de probl√®me, un barbecue √° gaz √° poser c’est la solution. Placez-le sur une table ou sur meuble, et le tour est jou√©.

Barbecue √° gaz vertical

Ce mode de cuisson va vite vous convaincre ! C’est tr√®s original et innovant. Sa grille est plac√©e dans le sens vertical¬†en parall√®le du ou des bruleurs de gaz. Ce barbecue attirera les yeux de vos invit√©s.

Quels sont les avantages des barbecues au gaz ?

Les barbecues de gaz avec plancha sont trés practiques, barbecue gaz pas cher, meilleur barbecue gaz, comparatif barbecue gaz, meilleur barbecue

La premi√®re chose est la¬†vitesse de l’allumage.¬†Appuyez simplement sur un bouton et attendez environ 5 minutes pour commencer √° cuisiner.

Pour certains, un barbecue est associ√© √† une grande fum√©e.¬†Ceci n’est pas d√©sagr√©able pour beaucoup de gens, mais pour ceux qui cela d√©range, les barbecues √† gaz sont parfaits.¬†Ils ne g√©n√®rent pas de fum√©e pendant l’allumage ou pendant la cuisson, ce qui les rend¬†beaucoup plus sains.

Un autre avantage est que ces barbecues permettent de mieux contr√īler la puissance du feu.

Avec d’autres barbecues, comme le charbon, vous devez placer le combustible uniform√©ment de chaque c√īt√© du barbecue afin que la chaleur soit bien r√©partie.¬†Avec le barbecue au gaz ce n’est pas n√©cessaire, car¬†en appuyant sur quelques boutons, vous pouvez allumer une zone de cuisson ou l’autre.

En outre, l’intensit√© de la chaleur est enti√®rement r√©glable, avec des barbecues de bois ou de charbon, les flammes peuvent se d√©velopper jusqu‚Äô√† toucher la nourriture. Il est possible que les flammes br√Ľlent la surface des aliments et de laisser l’int√©rieur cru.

Les barbecues √° gaz ont g√©n√©ralement une dur√©e de vie plus longue qu’un barbecue au charbon. Il faut savoir que si bien l’investissement au d√©part est plus important lors de l’achat d’un barbecue √° gaz, il devient rentable sur le long terme.

D’un autre c√īt√©, il y a la question de la s√©curit√©.¬†Puisqu’il utilise du gaz,¬†ces barbecues sont beaucoup plus s√Ľrs¬†que le charbon, car ils r√©duisent les chances qu’une braise puisse sauter √† cause du vent et provoquer un incendie involontaire.

L’espace, pour certains, pourrait √™tre un probl√®me puisque les barbecues √† gaz sont g√©n√©ralement grands.¬†Cependant, aujourd’hui, il existe de petits mod√®les de barbecues portables pour ceux qui veulent aller √† la campagne, au camping ou qui n’ont pas beaucoup de place dans leur jardin.

Comment choisir le barbecue à gaz idéal ?

Vous n’avez pas une id√©e tr√®s claire de ce que vous devez prendre en compte lors de l’achat de votre barbecue √† gaz ?¬†Il peut √™tre difficile puisque on a pas mal de mod√®les sur le march√©, mais voici les conseils pour acheter le meilleur barbecue √° gaz.

  • La taille :¬†De quelle taille avez-vous besoin pour votre barbecue √† gaz ?¬†Pensez que ceux-ci sont plus grands que les autres types de barbecue, de sorte que vous pouvez avoir besoin de beaucoup d’espace.¬†Si vous avez un espace r√©duit, optez pour un mod√®le de barbecue avec un design plus compact ou avec des pieds.

La taille du barbecue d√©pend aussi du nombre de convives que vous aurez. Vous avez des barbecues avec 2,4 et jusqu‚Äô√° 8 br√Ľleurs. √Ā vous de choisir.

  • L’utiliserez-vous souvent ?¬†Aimez-vous organiser des rencontres avec la famille ?¬†Allez-vous l’acheter pour des occasions sp√©ciales ?¬†Selon ce que vous vouliez, vous serez int√©ress√© par un mod√®le plut√īt √©conomique ou vous allez investir dans la haute gamme.
  • Avec ou sans couvercle ?¬†Savez-vous qu’il existe des mod√®les de barbecues √† gaz sans couvercle ?¬†C’est ce qu’on appelle commun√©ment un grill √† gaz.¬†C’est beaucoup mieux si elle a un couvercle, parce qu‚Äôil peut fonctionner comme un four ou¬†fumoir. La nourriture prendra ce gout fum√© qu’on aime tant.

Barbecue au gaz butane ou propane

Lors de l’achat d’un barbecue √† gaz,¬†vous pouvez choisir entre un mod√®le qui utilise du gaz ou du propane.¬†Les deux sont utilis√©s de la m√™me mani√®re.

Le principal facteur qui d√©termine le type de gaz que vous allez utiliser est le barbecue lui-m√™me.¬†Par d√©faut, la plupart des barbecues √† gaz sont con√ßus pour √™tre utilis√©s avec une m√©thode ou une autre.¬†Il est plus facile de trouver des¬†barbecues au butane qu’au propane¬†dans les magasins.

Comment utiliser un barbecue au gaz ?

Si vous voulez que la nourriture que vous préparez soit parfaite, vous devrez apprendre quelques petites astuces :

  • La grille doit √™tre toujours propre :¬†cela vous semble-t-il √©vident ? Pour beaucoup, ce n’est pas tellement.¬†Il est vrai que ce type de barbecues au butane n’a pas besoin d’√™tre nettoy√© autant que d’autres, mais la fum√©e du grill sale laisse un mauvais go√Ľt dans la nourriture. De plus, les graisses g√©n√©r√©es par la chaleur adh√®rent √©galement au gril, ce qui peut g√Ęcher le go√Ľt de certains plats.¬†Par exemple, si vous avez d√©j√† cuit du poisson et que vous ne le nettoyez pas bien, la viande pourrait avoir une saveur de poisson.
  • Le sucre et la chaleur, qu’est-ce qu’il y a √† savoir ?¬†Il y a des aliments qui sont cuits avec des sauces, et ceux-ci sont tr√®s riches en sucre.¬†Le sucre br√Ľle lorsqu’il atteint une temp√©rature de 130 ¬ļC. Lors de la cuisson de ce type de nourriture, vous devez veiller √† ce que votre barbecue ne d√©passe pas cette temp√©rature.
  • Toujours avoir un Ňďil sur le barbecue :¬†C’est tr√®s amusant de papoter avec des amis et de la famille pendant que le barbecue est occup√© √† cuir les mets, mais allez-vous le laisser sans surveillance ?¬†Une seule erreur et le point de cuisson pourraient √™tre endommag√©s.
  • La cuisson parfaite :¬†Les barbecues √† gaz peuvent atteindre une temp√©rature maximale de 300 ¬į C. Cela ne signifie pas que tous les aliments que vous cuisinez avec doivent √™tre faits √† cette temp√©rature.¬†Par exemple, la viande d’agneau, de porc ou de veau doit √™tre cuite √† haute temp√©rature, mais le poisson, les l√©gumes ou le poulet doivent √™tre cuits √† feu moyen.¬†Vous devriez √™tre patient avec les temps de cuisson.
  • Apprenez √† utiliser la chaleur indirecte :¬†Pour r√ītir certains types de viandes, comme le poulet, il est pr√©f√©rable d’utiliser la chaleur indirecte.¬†Pour ce faire, vous devez √©teindre les br√Ľleurs sous la viande et fermer le couvercle. De cette fa√ßon, la viande ne sera pas trop sec et aura une texture unique.

Comment nettoyer un barbecue à gaz ?

Si c’est la premi√®re fois que vous avez un barbecue au gaz, vous ne savez peut-√™tre pas comment le nettoyer.¬†Ce type de barbecue doit √™tre fait deux types de nettoyage ;¬†un apr√®s chaque utilisation et l’autre annuellement.

Pour le faire, utilisez le processus qu’on appelle la pyrolyse, certains fours l’utilisent pour l’auto nettoyage.

Vous devrez¬†allumer le barbecue, avec le couvercle ferm√©, pendant environ 20 minutes.¬†Cela va br√Ľler les restes de graisse et de nourriture.¬†Une fois les 20 minutes √©coul√©es, √©teignez le barbecue et¬†laissez-le refroidir.¬†Ensuite,¬†d√©connectez la bouteille de gaz et les br√Ľleurs.¬†Avec¬†une brosse en laiton,¬†nettoyez la grille, puis continuez avec une¬†√©ponge imbib√©e de savon doux¬†(contenant un pH neutre)¬†et¬†d‚Äôeau¬†chaude.¬†Vous devrez faire la m√™me chose avec les d√©flecteurs.¬†N’utilisez pas de produits abrasifs car cela endommagerait la paroi inox du barbecue.

Et pour le reste ?¬†¬†Pour les br√Ľleurs, vous devrez les enlever, en retirant le clip arri√®re, et les laver avec une brosse en acier.¬†Assurez-vous que vous nettoyez les trous des br√Ľleurs, assurant ainsi un nettoyage maximum.

Le couvercle¬†est la zone la plus facile √† nettoyer, car vous¬†n’avez besoin que d’une √©ponge, d’un nettoyant pour barbecue et d’eau chaude.¬†En cas de taches blanches ou de corrosion, vous pouvez utiliser un chiffon imbib√© de l’huile de cuisson et l’appliquez les en mouvements circulaires.

Les plateaux lat√©raux d√©pendront du mat√©riau.¬†Si c’est fait de bois, vous pouvez utiliser de l’huile de teck, mais si c’est de l’acier, vous feriez mieux d’utiliser un nettoyant sp√©cial pour barbecue.

O√Ļ devriez-vous mettre votre appareil de cuisson ?

bbq gaz, achat barbecue, prix barbecue,solde barbecue, barbecue haut de gamme

Bien qu’ils ne fassent pas autant de fum√©e comme le barbecue au charbon, l’id√©al est¬†qu’ils ne soient pas pr√®s des portes ou des fen√™tres. La taille est un facteur n√©gatif dans ce type de barbecues, vous devriez chercher un endroit avec beaucoup d’espace pour l’installer.¬†G√©n√©ralement, ils¬†sont plac√©s sur des terrasses, mais si vous avez un grand jardin, vous pouvez √©galement le placer o√Ļ vous voulez sans probl√®me.

Vous avez de barbecue á gaz avec un design plus compact et de modèles que vous pourriez mettre sur la table, très pratiques pour les terrasse ou petit jardin.

Les marques les plus vendues de barbecues à gaz

Il existe de nombreuses marques et modèles de barbecues à gaz sur le marché, mai parfois il est dificile de trouve la meilleur marque de barbecue.

  • BBQ √° gaz Weber, Barbecues Campingaz, Landmann ou Alice‚Äôs Garden. Vous pouvez √©galement trouver des mod√®les de grils √† gaz int√©ressants des marques Nok, Broil Master, Bentley et Lola Derek.

Vous pouvez acheter des barbecues √† gaz pas cher dans les grands magasins et les magasins en ligne. Castorama, Carrefour, Amazon, Leroy Merlin ou encore Cdiscount sont quelques exemples d’o√Ļ vous pouvez acheter des barbecues √† gaz.

√Ā l‚Äôapproches des baux jours, les magasins rivalisent en offrants de promotion et soldes de barbecue √° gaz. Profitez-en pour faire votre achat¬†!

Nous vous recommandons d’acheter votre barbecue √° gaz chez Amazon, car la livraison est rapide et gratuite si vous avez Amazon prime. Vous n‚Äôavez pas √† charger avec votre barbecue du magasin jusqu‚Äô√† votre domicile. En outre, chez Amazon, vous pouvez lire les opinions r√©elles des consommateurs qu‚Äôont achet√© le produit.

Les accessoires pour votre barbecue

Tous les accessoires disponibles pour une meilleure utilisation de votre barbecue √° gaz.

Les modèles de barbecue intègrent désormais de nombreuses fonctionnalités pour en faciliter l’usage, et les accessoires vous apporteront plus de confort.

  • Un plan de travail adapt√©
  • Kit de r√ītisserie avec tournebroche
  • Un wok pour faire sauter les aliments comme dans une po√™le
  • La plancha sera votre alli√©e pour saisir les viandes tr√®s fines et vos l√©gumes. Une cuisson saine assur√©e pour des saveurs conserv√©es.
  • Une pierre √† pizza pour la cuisson des p√Ętes √† pizza.
  • Un fumoir pour cuire vos aliments √† l‚Äô√©touff√©e et conserver tout le moelleux de la viande. Recommand√© pour les grosses pi√®ces de viande (gigot, gibier, dinde ou poulet‚Ķ)
  • Une cuisson verticale cuit vos aliments debout devant la source de chaleur. On √©vite ainsi les graisses qui s‚Äôenflamment sur les braises, les fum√©es d√©sagr√©ables et les graisses carbonis√©es.
  • Diff√©rentes grilles sont propos√©es pour faciliter la cuisson de vos grillades et l‚Äôentretien des grilles. Le syst√®me des deux grilles qui ¬ę¬†emprisonnent¬†¬Ľ la viande ou les saucisses, sera appr√©ci√©e pour retourner les aliments en cours de cuisson sans risque qu‚Äôils tombent.
  • Un panier √† l√©gumes, id√©al pour cuire vos l√©gumes et accompagnements sur la grille, √† c√īt√© de vos brochettes. Vos l√©gumes prennent ainsi le go√Ľt fum√© incomparable d‚Äôune cuisson au barbecue.
  • Un thermom√®tre alimentaire pour v√©rifier la cuisson des viandes.
  • Des housses pour prot√©ger votre barbecue lorsqu‚Äôil n‚Äôest pas utilis√©.

Avec tous ces informations, vous pouvez faire l’achat de la meilleur barbecue á gaz, selon vos besoins.